آخرین و تازه‌ترین مطالعات نشان می‌دهند که ویتامین D علاوه بر مزایای شناخته شده قبلی، از اعضای حیاتی بدن محافظت می‌کند...

پژوهشگران پس از بررسی اخیر تایید کردند ویتامین D که زمانی تنها برای پیشگیری از راشیتیسم و پوکی استخوان مفید شناخته شده بود، هم اکنون یک فاکتور اصلی و کلیدی برای حفظ سلامت کل بدن است.

آنتونی نورمن، کارشناس تغذیه از دانشگاه کالیفرنیا خاصیت بالقوه این ویتامین را در کنترل و تنظیم انسولین از طریق تنظیم عملکرد پانکراس و نیز تنظیم فعالیت قلب و فشار خون و قدرت ماهیچه‌ای و فعالیت مغز، شناسایی کرده است.

تحقیقات نشان داده است که کمبود ویتامین D می‌تواند روی اعضای گوناگون بدن مانند ‌مغز استخوان، سینه، ‌روده کوچک، ‌روده بزرگ، کلیه‌ها، ‌ریه‌ها، پروستات،‌ شبکیه، پوست، معده و رحم تاثیر بگذارد.

در حال حاضر ثابت شده است که کمبود یا فقدان این ویتامین موجب کاهش توان ماهیچه‌ای و افزایش خطر ابتلا به سرطان‌هایی مانند راست روده، پروستات و پستان می‌شود. شرح کامل این مقاله در مجله تغذیه کلینیکی آمریکا به چاپ رسیده است.