اساس دانش، قدرت تشخیص اخلاقی و نمایاندن پسندیده آن و ریشه کن کردن ناپسند آن است . [امام علی علیه السلام]
لوگوی وبلاگ
 

دسته بندی موضوعی یادداشتها
 

آمار و اطلاعات

بازدید امروز :80
بازدید دیروز :243
کل بازدید :413956
تعداد کل یاداشته ها : 1000
04/4/15
12:10 ع
موسیقی

 


مشخصات یک «غذای مضر» را می‌توان به ‌این شکل خلاصه کرد: میزان بالای شکر تصفیه شده، آرد بدون سبوس (آرد سفید)، چربی‌های ترانس و اشباع شده، نمک یا سدیم فراوان و یا مواد نگه‌دارنده و رنگی...

 مواردی مانند فقدان پروتیین، ویتامین‌ها و فیبر نیز می‌تواند جزو این خصوصیات باشد. با این وجود نباید فراموش کرد که چه بخواهیم و چه نخواهیم این گونه مواد غذایی جزیی از فرهنگ غذایی کشور به شمار می‌روند و واقعیت آن است که مصرف نوشابه‌ها، چیپس و سایر تنقلات به صورت کم و کنترل شده باعث مشکل خاصی نمی‌شود. در واقع آنچه در مورد «خوراکی‌های مضر» مطرح می‌شود، میزان بالای مصرف آنها و حضور فراوان آنهای در سبد غذایی خانواده‌ها به قیمت حذف مواد لبنی، میوه‌ها و سبزیجات است. تبلیغات در این زمینه نقش مهمی دارد و توجه به استفاده از بیسکوییت‌ها و نان‌های سبوس دار و استفاده از دوغ به جای نوشیدنی‌های مرسوم می‌تواند نقش مهمی در سلامت جامعه داشته باشد.